人気ブログランキング | 話題のタグを見る

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編

2021GWの旅、新穂高温泉「槍見舘」の紹介はお食事です。2連泊しましたので4食のアップになります。

1泊目は夕食はこちらのメニューです。
食事はすべてお食事処でいただきます。掘りごたつ式の席でした。入り口近くの囲炉裏で鮎を焼いていましたよ。おいしそう!

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22484788.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22522390.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22484758.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22490349.jpg


ステキなマットの上にお食事が次々と並びます。
いくつか並ぶ料理の中で、うどのフキみそなどの先付からスタートです。

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22511238.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22511270.jpg



前菜も手作りの山菜などが中心で、お酒が進みます。
こスタッフの方がイラストにしてお皿に乗ったメニューを紹介してくださいました。手作り感満載ですね。

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22511243.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22515522.jpg


イワナのお酒をとりました。
先にお願いしておいて、食事のスタートからいただきました。このいい感じに焼き込んだ旨味がおいしくて、つぎ酒でおかわり!


2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22490859.jpg



もちろん鮎焼もでてきます。お刺身、煮物、陶板焼きなどのあと、お食事という流れです。
鮎は本当においしかったです!おそらく天然ものでしょうね。
デザートの手作りプリンもおいしかったですよ。

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22514547.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22514542.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22520101.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22520139.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22520134.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22522013.jpg



翌朝の朝食です。
これだけ手作りでラインナップ、すごい努力ですね。
朝日が差し込むあかるい席で、たっぷり食べました・・・ちょっと多すぎかも(笑)食後のおぜんざいもつきますよ。

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22524393.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22530251.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22530272.jpg


2泊目の夕食は、まったく違うコース仕立てでした。
鮎のうるか先付、ひらめ薄造りなどがでてきます。

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22535851.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22535138.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22535145.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22535172.jpg



二日目のメーンイベントは、この山菜たちの前菜です。
うるいにこごみ、ぜんまい、こしあぶら、野蒜など、山のごちそうがならびます。

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22535167.jpg




そのあと、鶏焼、イイダコの煮物、てんぷら、しゃぶしゃぶなどがでて、お食事となります。
いや~、二日目もかなり量がたっぷりです。アイスクリームのデザートでしめとなりました。

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22535805.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22535945.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22540869.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22540895.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22540820.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22541565.jpg



2泊目の朝食です。
那須の煮びたしがドーンと出てきて野菜の意メインです。焼き魚も種類が変わりました。
デザートのぜんざいはこの日も健在でした。

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22551563.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22551566.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22552197.jpg


朝食会場は、掘りごたつでない椅子席のほうにしていただきました。

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22553155.jpg

2021GW岐阜北陸の旅(5)ー 新穂高温泉 槍見舘 お食事編_b0399943_22553120.jpg


以上、お食事の紹介でした。

次回は槍見舘のまわりでの観光です。これがすばらしかったのです!

Commented by schnee_yuki88 at 2021-06-07 11:45
どれもスゴいボリュームですね~~、手描きイラストが分かりやすく一目瞭然で良いですね!!マニュアル化されていない手作り感いっぱいのサービスで、好感持てます♪
Commented by Pockie_totoro3 at 2021-06-07 12:54
ユキさん、こちらは温泉と眺めで評判の宿ですが、食事も頑張っています。この食事を1万円台の部屋でも食べられるので、そちらでリピするファンが多いと思いますよ。
by Pockie_totoro3 | 2021-06-07 08:00 | 槍見館 | Comments(2)

ホテル、宿にこだわる旅、最近は羽も楽しみながら、まったりと邁進中。気ままにおいしいものや温泉も欲張ります!


by Pockie_totoro3